Le temple du manger sain

Berkeley est le temple des hippies,  ici rien de plus simple que de manger végétarien, végétalien, ou sans gluten.
Philipp et moi allons de temps en temps faire notre shopping à whoke foods, un magasin bio/alternatif version chic.
Là bas on trouve de tout, de la mozarella végétalienne, en passant par des glaces sans lait, tout les aliments cohabitent joyeusement.
Ce qui m'a le plus surprise et que je n'avais jamais vu avant les boissons aux probiotiques servies à la fontaine à boisson au même titre que le coca...
En france, je ne connaissais que l'actimel, mais ici, il y a des probiotiques à tout les goûts et avec différents mélange de souches, différentes quantité de bactéries.
Moi qui voulait faire une cure, je ne savais plus oy donner de la tête...