Les spaghetti squash

Avoir un bébé, c'est l'occasion de passer beaucoup de temps à la maison... Avoir un bébé, et une tante gaga en visite, c'est l'occasion de passer du temps à la maison, en ayant les mains libres ici et là quelques heures par jour.

J'ai donc essayé de cuisiner pour la première fois de ma vie: une courge spaghetti.
La courge spaghetti est comme son nom l'indique une courge dont la chair une fois cuite, se détache d'elle-même en filaments, d'où son nom courge spaghetti.
Ces spaghetti végétariens s'accommodent comme des spaghetti traditionnels. Leur goût est très doux, proche de la courgette, et leur consistance ressemble à celle de carottes râpées.
Pour cette première tentative, je les ai préparés à la bolognaise (donc plus végétarien du tout), et on s'est franchement régaler.

A essayer chez vous absolument!